For åpningtider, bordbestilling, meny og kontaktinformasjon se:

www.cafevaluta.no

 

 

 

CAFE VALUTA

Vi har gleden av å ønske deg velkommen til Café Valuta. Her får du mat hvor smaker og teknikker er inspirert fra øst mot vest og syd til nord. Vi kaller det fusion food.

I 2002 reiste Hai Hang på studiereise til Singapore. Han ønsket å lære mer om asiatisk kokkekunst, og endte opp med en stor fasinasjon for fusion food etter å ha arbeidet på Raffles Hotel. Vel hjemme i Norge startet Hai egen virksomhet med catering, og fra 2004 Restaurant Valuta i Kunstbanken. I dag er driften flyttet til Kulturhuset og skiftet navn til Café Valuta.

Café Valuta sine menyer har mange godbiter som du vil la deg friste av og holder til i et åpent, dynamisk og spennende Kulturhus. På sin måte vil Café Valuta bidra til å gi huset liv.